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Muffin masala com creme de coco e laranja

Escrito em 25 de Novembro de 2022

Ingredientes para muffins (4): 6 colheres de sopa de farinha de amêndoa 2 colheres de sopa de açúcar de coco 1 colher de sobremesa de garam masala 1/2 colher de fermento 2 colheres de sopa de bebida vegetal 1 pitada de sal 2 ovos Raspas de laranja qb Ingredientes para calda: 200ml de leite de coco 1 colher de amido de milho Canela qb Raspas de 1/2 laranja Sumo de meia laranja Preparação: Comece por aquecer o forno a 180 graus; Para preparar a massa dos muffins, junte os ingredientes secos e os líquidos separadamente e depois junte todos e ... Ler mais

Eggs Toast & Secret Greens

Escrito em 18 de Novembro de 2022

Ingredientes: 2 fatias de pão (preferencialmente de fermentação lenta) 2 ovos 1 colher de sobremesa de Secret Greens 4 pedaços de tomate seco 1 abacate Sumo de meio limão Pitada de sal Azeite qb Modo de preparação: Comece por fazer a pasta de abacate: numa taça coloque o abacate descascado, o sumo de limão, uma pitada de Secret Greens, uma pitada de sal e pimenta preta; esmague até obter uma pasta homogénea; À parte, noutra taça, bata os ovos e depois mexa numa frigideira anti-aderente, sem gordura, juntamente com o tomate seco picado; No final barre o pão com a ... Ler mais

Waffle salgado com Lemon Crush

Escrito em 18 de Novembro de 2022

Ingredientes: 1 ovo 2 colher de sobremesa de  linhaça moída 2 colher de sobremesa de psyllium 1 colher de cafá de fermento Água 1 pitada de Lemon Crush Sal Toppings: Salmão fumado Queijo creme  Lemon crush  Cebolinho Numa tigela basta juntar todos os ingredientes e envolver com um garfo ou colher e deixar repousar a massa por 3 minutos.  Untar e aquecer uma máquina de waffles e colocar a massa para fazer os waffles. Usar os topping sugeridos ou outros a gosto.